普通食品类在申请FDA认证之前，需要提前了解以下几个方面。

一、产品分类

产品的分类是申请FDA认证时需要重点注意的方面之一。分类错误可能会导致货物被扣。在申请之前，务必确保正确划分产品的类别。举个例子，普通食品中经常夹杂罐头食品，比如铝箔包装的炸鱼肉丸。尽管我们可能会认为它应该属于普通食品，但由于它是铝箔包装并充了氮气保鲜，所以它应该被划分到罐头食品类别中。因此，请务必在申请时正确划分产品的类别。

二、罐头食品划分

罐头食品是普通食品中的一种特殊类别。在申请FDA认证时，需要特别注意罐头食品的划分。罐头食品通常是指采用罐装方式进行包装和储存的食品，如铝罐装的果汁、鱼肉等。在判断某种食品是否属于罐头食品时，我们不能只凭直觉，还需要考虑其包装和储存方式。以铝箔包装的炸鱼肉丸为例，尽管它在外观上看起来像普通食品，但由于采用了罐装方式进行包装和储存，所以应该被划分到罐头食品类别中。

三、注册码查询问题

在申请FDA认证或注册的产品中，大部分的产品都可以通过FDA官方网站上的查询网址去查询企业的注册信息和注册码。然而，需要注意的是，食品类的产品是禁止查询的，也就是无法查询食品的企业注册信息的。这是因为食品类产品的注册信息通常包含敏感的商业机密和配方等信息，为了保护企业的利益，FDA规定禁止查询食品类产品的注册信息。因此，作为出口商，我们需要提醒客户，让他们了解到食品类注册码无法在FDA网站上查询。

综上，在申请之前，务必注意正确划分产品的类别，特别是对于罐头食品这一特殊类别。此外，还需要明确食品类产品的注册码无法在FDA网站上查询。